Україна
м. Ужгород, Православна набережна, 21-А
вул. Коритнянська, 4
Телефон: (0312) 65-82-45
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
Україна
м. Ужгород, Православна набережна, 21-А
вул. Коритнянська, 4
Телефон: (0312) 65-82-45
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТУ ТУРИСТИЧНОГО ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Наукова робота кафедри менеджменту, підприємництва та торгівлі здійснюється за темами:
№ з/п |
Назва теми |
Наукові завдання |
Термін виконання |
1. |
Розробка і впровадження інноваційних технологій харчових продуктів |
Вивчення дикорослої сировини Закарпаття, можливостей її використання у рецептурах харчових продуктів, в тому числі продукції ресторанного господарства; їх якості та безпечності; впливу різних методів обробки на споживні властивості |
І кв. 2021 - ІV кв.2026 |
2. |
Концептуальні засади розвитку менеджменту, підприємництва, торгівлі та послуг |
1. Особливості здійснення менеджменту та підприємницької діяльності в умовах воєнного стану 2. Дослідження ринку товарів та послуг Закарпатської області, України і світу 3. Аналіз організаційно – правового регулювання підприємництва, торгівлі, безпечності та якості товарів і послуг 4. Оптимізація логістичних ланцюгів та управління ними в умовах європейської інтеграції та воєнного стану 5. Організація ефективних комунікацій в умовах динамічних змін |
І кв. 2024- ІУ кв. 2026 |