21-22.04.2023 року відбулася в онлайн- форматі  Міжнародна міждисциплінарна науково-практична конференція, яка традиційно проводилася щорічно на базі санаторію «Квітка полонини». Тематика конференці традиційно багатогранна і охоплює різні аспекти збереження і підтримання здоров’я людини, зокрема, засобами природного походження, зокрема, лікарськими травами, продуктами бджільництва, раціональним харчуванням, використанням мінеральної і питної води.

         Спеціальний тематичний блок присвячений питанням збереження природи і її біорізноманіття як запоруки підтримання людського здоров’я. В роботі конференції активну участь прийняли участь завідувач кафедри технології і організації ресторанного господарства Олександр Нетребський, к.т.н. доцент,Ганна Сабадош,к.т.н.Юрій Підлипний,старший викладач Стефан Талапа. За результатами досліджень учасників конференції  надрукований  збірник праць, учасникам доступна електронна версія.